联系我们
  • 邮编:
  • 电话:0555-4319399
  • 地址:安徽巢湖含山县环峰镇油脂产业园

芝麻酱的多种用法,你知道吗?

文章出处:本站 人气:8378 发表时间:2021-01-09 17:25:01

华人食用芝麻的历史可谓悠久——早在上古时期,神农氏就尝过芝麻,并在《神农本草经》里记载到,芝麻“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”后来,芝麻更是被誉为“八谷之冠”。
 
营养丰富、香气浓郁的芝麻细细研磨成芝麻酱后,更是浓香又顺滑,成为了深受人们喜爱的酱料。北方的朋友亲切的称之为“麻酱”,尤其是在吃火锅时,总少不了这一勺“灵魂”酱料。


其实,芝麻酱还有很多种吃法,今天就让小编为大家介绍一下吧!


凉拌菜/沙拉


不论是中式的凉拌菜还是西式的沙拉,加一点芝麻酱,立刻就能让健康清淡口味更添层次。


炸豆腐(蘸点)


把老豆腐炸至金黄放凉,配上一碟芝麻酱调味,就是老少咸宜的开胃小食。


麻酱凉皮


筋道爽口的凉皮配上香浓顺滑的芝麻酱,满足你的中国胃!


制作点心


烘焙曲奇、制作松饼,在原料里加一点芝麻酱,让早餐和零嘴都更有滋味!

标签: 芝麻酱